今月29日に閉店される「えん」さん。
最低1回はいかねば、ということで初訪店の長女を連れてGW中に行ってきました。ともに塩（カタメ、890円）を頼みました。
娘は「おいしいのに、初めてが最後になる(T_T)」と悲しんでおりました。
うま味を強く感じるスープに細めだけどコシがある麺、独特な食感が美味なチャーシュー、味がしっかりしてるメンマ。どれをとってもお店の強い意志が感じられ、バランスも良い。このラーメンがなくなると思うと残念です。
2024年5月4日撮影。
この記事を書いた人です。
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まだ会社員。記事を書く部署に短い期間いましたが、今は広告の校正が主な仕事です。
食べることは基本なんでも好き。スポーツは見るのは好きですが（NBAなど）、やるのは今はダメです。
太ってて坊主頭なので一見コワモテですが実はビビリ。一方で筋が通らないことは嫌いです。
らんちゅう（金魚）を飼っていて、愛好会「媛らん会」に所属して広報を担当しています。
かつては金魚ブログ「金魚ビギナーですが、何か？」で部門1位（ブログ村）を獲ったことも。
