数週間前、会社の先輩後輩とラーメン談義。後輩いわく「ひかり食堂のみそが人生でベスト3に入るぐらいウマイ」。確かにみそは食べたことない。行ったら鶏塩。しかも松山から四国中央市は遠いなぁ、と躊躇してたら、先週先輩も「行ってきた。ウマイ」。
ここまで煽られたら行かねば。休日原付で朝7時半に出発（車は嫁と息子が部活で使用）。桜三里を敬遠して北条～玉川～朝倉～丹原～小松～西条～新居浜～四国中央（土居）を走りました。3時間ちょいで午前10時40分に到着。（開店20分前）
すでに9組17人目。でもひかり食堂さんは並びを見て少し早めに開店してくれて、少しずつ店内に誘導してくれたので11時20分ぐらいには食べられました。
ここまで走ってミソラーメンか（個人的にミソでおいしいのはほぼ当たったことがないので。例外アリ）と思いつつ、「濃厚みそ」（880円）とめし（100円）を注文。
いや美味❕️
ミソミソしてないし、鶏のおいしさをちゃんと感じられるけど、ミソの風味もあって味が濃くてウマイ。白飯、ベストマッチ。
私の中では愛媛で常時食べられる味噌ラーメンとしてはナンバーワンだな、と思いました。
悔しいので後輩君にはまだ食べたことを言ってません。
2024年6月1日撮影。
この記事を書いた人です。
拙いながらこのサイトもWordPressで作ってみました。
まだ会社員。記事を書く部署に短い期間いましたが、今は広告の校正が主な仕事です。
食べることは基本なんでも好き。スポーツは見るのは好きですが（NBAなど）、やるのは今はダメです。
太ってて坊主頭なので一見コワモテですが実はビビリ。一方で筋が通らないことは嫌いです。
らんちゅう（金魚）を飼っていて、愛好会「媛らん会」に所属して広報を担当しています。
かつては金魚ブログ「金魚ビギナーですが、何か？」で部門1位（ブログ村）を獲ったことも。
