そば処 石畳むら(内子)

 

内子町の中山間エリア、石畳地区のそば屋さん。自家栽培のそばを打ってふるまっておられます。

原付で内子まで行き、中心エリアでラーメン食べた後、そばは無理かもと思いながら行ってみました。初めてだったのでちょっと迷いましたが、原付は狭い山道でもUターンできるのが利点。

農家の軒先って感じの場所で盛そば(800円)をいただきました。

これがまぁ美味。甘みも風味も喉越しも良く、腹いっぱいだったはずがペロリと食べられました。つけ汁はしょう油の香りが強いのですが、そばにちょっと付けるといい塩梅。濃厚なそば湯と相性良く、おいしくいただきました。

正直、行くまでの道のりはなかなかの山道です。でも、1回行ってしまえば道順は簡単なので次からは楽に行けそう。南予に行く楽しみがひとつ増えました。

2024年8月25日撮影。