暑いので食欲一切ナシ❗
とはいえなにか食べておかないと…ってことで、前回行った時にそうめんがメニューにあったことを思い出して瀬戸屋さんへ。
冷やしそうめん（600円）をいただきました。小豆島といえばオリーブが有名ですがそうめんもブランド（日本三大そうめんとも）です。
四国には半田そうめん（徳島県）という有名な素麺がありますが、どちらもルーツ（伝わった元）は奈良（三輪）なんだそうです。愛媛の五色そうめんは桑名（三重）から伝わった技術らしいので、ちょっと毛色が違いますね。
麺の量はバテてる時にちょうどいいぐらい。ウマイ。
コシがあって、つけ汁も美味。
酷暑にはそうめんですわ。でも外食で冷そうめんって意外と少ないので、瀬戸屋さんにはリピートの予感。
※卓上のオリーブオイルをつけ汁に入れてみたら、これは失敗でした。そんな使い方はお店からは推奨されてませんので念のため。
2024年7月19日撮影。
