梁山泊

松山市の古町駅近くにある町中華の老舗「梁山泊」。昼休み、原付で通りかかったら「冷やし中華あります」と店頭にあったので、誘われるように入店。

半チャンと唐揚げ付きの冷麺セット（1100円）を注文。名前は冷麺で、ルックスはスープたっぷりの冷やしラーメンですが、お味はしっかり伝統的な冷やし中華という不思議な一杯。お腹いっぱいになりました。

2023年9月5日撮影。