ラーメン源骨

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背脂豚骨のボリューム系ラーメンの愛媛での嚆矢といえば骨太味覚。
松山市平和通り店が店名も新たにリニューアル。
というか、この店名、2012年7月に骨太味覚さん(ロープウェイ通りのお店)が一時「伊予源骨」として営業されてたのでセカンドブランドのリベンジ戦、って感じでしょうか。

とんこつラーメンをギト(背脂追加なし、ギト、ギトギトがある)でいただきましたがかーなり濃厚で美味!

2021年6月23日撮影。