休日、原付で走りながら「何食うかなー」とブラブラしてたら、ホントに偶然発見した「狼煙」さん。ノボリで気づきました。
昼営業は土日のみ。4月からラーメンも出されてるそうです。
・・・恥ずかしながらお店のこと全然知りませんでした💦
(さきほどググったらネットには情報いっぱい載ってました)
お店はオシャレな内外装で、入店にちょっと気が引けましたがカウンター席に着き、地鶏醤油ラーメン(1000円、麺カタめ)を初めていただきました。大変おいしゅうございました。
スープが醤油の甘さが前に出すぎず、うま味が濃く、鶏と豚のチャーシューも食べやすいし、細麺だけどコシがしっかりあって。松山ではまだ少ない本格ネオ中華そばって感じでした。
2023年11月19日撮影。