前日夜、娘から「エスプリ、明日からかき氷だって」とLINEが来た。
高級スイーツ店（過去行ったことはある）だからなぁ、と二の足を踏むものの、昼休み、食欲がイマイチだったので思い切って行ってみる。
ブラジル産トンカ豆（1100円）のかき氷、大変美味でした。
なにせ味も食感も複雑。量もけっこうあって満足満足。
トンカ豆（フランス人がお好きなナッツみたいなもん ※かなり意訳）入りのメレンゲが良いアクセントでした。
2024年6月7日撮影。
松山市の麺中心メモブログ「食ひてけり」
