油そば専門店歌志軒松山店

パチンコチェーンの株式会社丸三（三山潤在代表、本社松山市）の異業種参入＆フランチャイジーで、なにかと話題の歌志軒。
2021年6月11日に「豚もと」（7月1日、番長製麺所として再オープン予定）のすぐ隣に開店。
名古屋本拠のチェーンだそうです。

お味は悪くないし卓上調味料も某店よりは充実してますが、量が・・・

2021年6月19日撮影。

油そば専門店歌志軒松山店 (大手町/油そば)

https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38013842/

■予算(夜):￥1,000～￥1,999

油そば専門店歌志軒

名古屋の油そば専門店歌志軒　麺を極めたスープのないラーメン

https://www.kajiken.biz

名古屋を中心に、全国に展開する油そば専門店歌志軒(かじけん)。油そばとは「スープのないラーメン」。スープに頼らず、麺を極めた「麺を食べる」ためのラーメンです。麺・タレ・油の三位一体をお楽しみください！