この日は休み。妻と息子は部活に行ってるのでひとり。朝から富そばさんに行くと決めてて原付でGO。
いつもの「せいろもり（二段）」（860円）を注文。初めて「そばがきぜんざい」（600円）も頼んでみる。
そば、店主さんに聞くとこの日は常陸秋そば（栃木）を使われてたそうで、麺の甘み、風味、喉越しがすべてあって、そばのおいしさコンプリート。つけ汁も角がないうえに独特のうまみがあるので、食後のそば湯がうまいのなんの。
最初に出てくるそば茶もおいしいもんなぁ。
食後に出てきたそばがきぜんざい、衝撃的なおいしさでしたよ❗
愛媛ではそばがき自体めずらしいけど、私が関東で食べたのとは全然違った。なんともやわらか～い。木製スプーンで簡単に切れるんだけどプルプル感もあって柔らかいだけじゃない独特の食感。
アンコもちょうどいい甘さ。最後はバラバラになったそばがきが、タピオカにも思えた。いや美味美味でした。
2024年9月21日撮影。
この記事を書いた人です。
拙いながらこのサイトもWordPressで作ってみました。
まだ会社員。記事を書く部署に短い期間いましたが、今は広告の校正が主な仕事です。
食べることは基本なんでも好き。スポーツは見るのは好きですが（NBAなど）、やるのは今はダメです。
太ってて坊主頭なので一見コワモテですが実はビビリ。一方で筋が通らないことは嫌いです。
らんちゅう（金魚）を飼っていて、愛好会「媛らん会」に所属して広報を担当しています。
かつては金魚ブログ「金魚ビギナーですが、何か？」で部門1位（ブログ村）を獲ったことも。
