3連休初日は松山～今治～安芸灘とびしま海道を原付で走り、広島県呉市からフェリーで帰ってきたのですが、翌朝妻が「福山市に行こう」と言い出しました。なんでも息子が福山城を見たいと言ってる、と。2日連続広島県か…と思いつつ、乗用車でＧＯ。
昼食時に福山駅近くの天満屋周辺の賑わってるエリアで名物「うずみ」（下に写真を掲載）を探して食べた時、近くにラーメン屋があるな、と気づいてはいたのですが、夕方の中途半端な時間帯にもう1回通りかかって、我慢できずに入店しました。
「そのだ」さんには予備知識無しで入店。ラーメン（650円）を注文、濃い色のスープに背脂が乗ってたので尾道ラーメン系かな、と思いました。
味が濃そうなルックスと裏腹にやさしいスープ。毎日食べられる系で塩気がちょうどいい。その分チャーシューの塩味は強めで素晴らしいバランス。麺も奇をてらわない中太ストレート。家族3人大満足でした。
妻は隣接のコーヒーショップで割り引きしてもらってさらに喜んでました。
2023年9月17日撮影。
参考までに「うずみ」の写真を載せておきます。
パッと見は白米。でも中にタイやエビ、根菜類が入ってて実はゴチソウ、という仕掛け。
ぜいたくを隠した庶民の知恵が生んだらしいですが、食感も含め楽しかったです。
この記事を書いた人です。
拙いながらこのサイトもWordPressで作ってみました。
まだ会社員。記事を書く部署に短い期間いましたが、今は広告の校正が主な仕事です。
食べることは基本なんでも好き。スポーツは見るのは好きですが（NBAなど）、やるのは今はダメです。
太ってて坊主頭なので一見コワモテですが実はビビリ。一方で筋が通らないことは嫌いです。
らんちゅう（金魚）を飼っていて、愛好会「媛らん会」に所属して広報を担当しています。
かつては金魚ブログ「金魚ビギナーですが、何か？」で部門1位（ブログ村）を獲ったことも。
