笑福

 

3月オープンのお店ですが、夜営業(18時30分〜2時)なのでなかなか行けてなかったのが同窓会終わりでようやく。

ラーメンは「丸鶏だしの中華そば」(850円)の一点突破型。私は好きです、こういう潔さ。

スープを食べてビックリ。ウマイ❗
鶏のうま味が来ますが、創さんや闘牛さんとは違う…説明しにくいのですが、インパクトではなく優しく懐かしい鶏のうまさ。
それに角のないしょう油が重なってて美味。
大昔、樋又通りにあったラーメン屋さんと似てる。
(シナチクラーメンがおいしかった記憶あり)

麺はそのスープにマッチしててGOODでした👍️

夜の街に出る機会がめっきり減りましたが、また行きたいッス。

2025年8月16日撮影。