9月16日に松山市畑寺から三番町に移転された狼煙さん。
畑寺時代はラーメンを土日ランチに提供されてましたが、平日も食べられるようになり、会社からも近くなったので行きたいと思ってました。
が、昼時はわりと待ちがあって。3回ほどお店の前を通って諦めました。(街なかなので他の飲食店も近くダメージ少ない😀)
午前11時台に行けたので並ばず座れたものの、ほぼ満席。
人気ですね。
カウンターで塩ラーメン(1000円)を注文。
麺のラインが美しい。スープは強いうま味。
ダシと塩の具合が私好みで、細めだけどコシが感じられる麺をズバズバ食べました。
夜は基本、焼き鳥屋さんというスタイルは以前と変わらず。
ほかにもいろいろメニューがあるので、また行きたいです。
2025年12月2日撮影。

この記事を書いた人です。
拙いながらこのサイトもWordPressで作ってみました。
まだ会社員。記事を書く部署に短い期間いましたが、今は広告のデジタル系が主な仕事(?)です。
食べることは基本なんでも好き。スポーツは見るのは好きですが(NBAなど)、やるのは今はダメです。
太ってて坊主頭なので一見コワモテですが実はビビリ。一方で筋が通らないことは嫌いです。
らんちゅう(金魚)を飼っていて、愛好会「媛らん会」に所属して広報を担当しています。
かつては金魚ブログ「金魚ビギナーですが、何か?」で部門1位(ブログ村)を獲ったことも。