にしきそば

 

三連休の中日。雨が少し弱まったので前から行きたかったお店目指して東温市へ。国道33号沿いのにしきそばへ初めて行ってみました。

開店とほぼ同時ぐらいに入店したのに席はけっこう埋まってた。続々とお客さんが来て、私が食べ終わるごろにはほぼ満席。人気ですね。

ざるそば(1000円)は白くてキレイ。
コシを楽しむのに特化したそばでしょうか。量もなかなかあって、これはこれでアリだろうと思いました。

つけ汁が多めで、私はちょっとしか使わなかったため、そば湯が来ても入れる余地がないという💦
そこはちょっと残念でした。

2024年7月14日撮影。