X(旧Twitter)で店主さんの投稿を見て、冷やしラーメンを食べに錦さんへ。冷やし鶏塩と味玉で計1180円(冷やし系は期間限定です)。
ほんの少し塩気が強かったかな、と思いましたが、トロみの付いたスープと麺がマッチしておいしかったです。
このトロみ、ふだんの鶏スープ(鶏しょうゆ、鶏塩)を冷やすと出てくるらしいです。何も加えなくてもこんな美味な冷やしスープになるんや❗と感動。
2023年7月27日撮影。
この記事を書いた人です。
拙いながらこのサイトもWordPressで作ってみました。
まだ会社員。記事を書く部署に短い期間いましたが、今は広告の校正が主な仕事です。
食べることは基本なんでも好き。スポーツは見るのは好きですが(NBAなど)、やるのは今はダメです。
太ってて坊主頭なので一見コワモテですが実はビビリ。一方で筋が通らないことは嫌いです。
らんちゅう(金魚)を飼っていて、愛好会「媛らん会」に所属して広報を担当しています。
かつては金魚ブログ「金魚ビギナーですが、何か?」で部門1位(ブログ村)を獲ったことも。