麺屋大地(いよてつ髙島屋北海道展)

 

いよてつ髙島屋で開かれてた北海道の物産と観光展のイートイン(地下)で、札幌の大地の味噌ラーメン(1100円)を食べました。

スープはさすが、と思いました。味噌が強すぎず弱すぎず。
麺も玉子麺の中太。ひき肉がアクセントになってて美味でした。

お店では穴開きレンゲが出るそうですが、それがなく、ひき肉が食べにくかったのはご愛嬌。スープ完飲しました。

2025年10月27日撮影。