約1年前に行ったきりだった東温市の「町谷」さんへ。
休日、妻と周ちゃん広場（西条市丹原）に出かける途中で寄ってみました。
もりそば（730円）は新そばで、風味が食べる前から来ました。
甘みもあって大変GOOD。
麺は不ぞろいで短め。でも食感の変化があって楽しい。
しょうゆ（九州だそうです）が効いたつけ汁に、ちょっと付けて食べると、また味わいアップ。ズバズバ食べました。
麺が短い理由を尋ねると「十割だからよ」。
なるほど鮮烈な香りなわけです。
そば湯、相変わらずメチャ美味でした。妻も「こんな良いお店があったんやね」と驚いてました。
2025年10月5日撮影。
この記事を書いた人です。
拙いながらこのサイトもWordPressで作ってみました。
まだ会社員。記事を書く部署に短い期間いましたが、今は広告のデジタル系が主な仕事（？）です。
食べることは基本なんでも好き。スポーツは見るのは好きですが（NBAなど）、やるのは今はダメです。
太ってて坊主頭なので一見コワモテですが実はビビリ。一方で筋が通らないことは嫌いです。
らんちゅう（金魚）を飼っていて、愛好会「媛らん会」に所属して広報を担当しています。
かつては金魚ブログ「金魚ビギナーですが、何か？」で部門1位（ブログ村）を獲ったことも。
