私が若い時からそこにお店があるのは知ってました。家からも学校からもそんなに遠くない。私はずっと寿司屋だと思ってた。最近Googleマップで見たら「蕎麦店」って書いてあった。
あれ❓️ そば屋さんだっけ💦
ってことで休みの日、行ってみた。
内装は完全に寿司店だし、名残りのチラシ寿司もあったりするけど、メニューの主力は完全にそば。
寿司店の前に営業してた化粧品店のタバコ販売用窓口も残ってて風情あります。
聞くと開店したのが約30年前。先代店主さんが寿司店を経営。15年ほど前、体調を崩した父の代わりに現店主さんがそば店を始めた、とのこと。
寿司店のサイドメニュー的なそばかも、と思ってた自分が恥ずかしくなるぐらい美味でした。ざるそば（850円）は国産（北海道と栃木）をブレンドした新そばでした。
風味あり、甘みあり、のごごし良し。つけ汁はちょっと甘みが強調されつつダシのうまさ十分。
店主さんは修行経験がないそうで。いや、センスがスゴイっす。
2024年11月16日撮影。
この記事を書いた人です。
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まだ会社員。記事を書く部署に短い期間いましたが、今は広告の校正が主な仕事です。
食べることは基本なんでも好き。スポーツは見るのは好きですが（NBAなど）、やるのは今はダメです。
太ってて坊主頭なので一見コワモテですが実はビビリ。一方で筋が通らないことは嫌いです。
らんちゅう（金魚）を飼っていて、愛好会「媛らん会」に所属して広報を担当しています。
かつては金魚ブログ「金魚ビギナーですが、何か？」で部門1位（ブログ村）を獲ったことも。
