GOLDEN GORILLA(ゴールデン ゴリラ)

 

この日は三連休中日。ゴールデン ゴリラさんへ徒歩でGO。
妻は初めて。

2人でしおラーメン(950円)をいただきました。

薄口しょうゆラーメンを前回食べたので予想はしてましたが、スープをすすった瞬間、鶏!
スープは鶏が前に出ているものの、複雑な味わいでウマイ。
塩ラーメンの方がそのおいしさが際立つ気がしました。
マスターに尋ねると、鶏のほかブタ、魚介、コンブ、野菜など多様な素材からつくられてるそうです。

1点を除き明日食堂時代と同じなのだそうです。

麺は変わらず官能的、スープとマッチしてました。
具はヨモギがちょっと入ってたり、面白い。
太めのメンマもGOOD。
醤油じゃなくてもちゃんと和テイストでまとまってるのがさすがだと思いました。

妻も絶賛。次は濃厚しょうゆ(数量限定)を食べねば。

2025年10月12日撮影。