とんこつのあべ家(宇和島)

天気の良かった休日のこの日、思いつきで「原付でどこまで南に行けるか」を試してみました。夕食までに帰ることを考えると、松山市を午前9時半に出発して宇和島が南限でした💦

国道沿いで偶然見かけた「あべ家」さんで昼食。店内は家族連れをはじめ多くのお客さんで賑わってて、注文はタブレットから。迷わず「とんこつラーメン」(750円)をオーダー。麺のカタさは粉おとしから「やわ」まで6種類から選べ、今回はバリカタで。

博多ラーメン的な注文システムだったので、スープを一口飲んでビックリ(@_@)
茶色いスープは確かにトンコツのうま味がある一方、甘さも感じる独特の味。麺は博多っぽいおいしさだったのでスープの独特さにいっそう驚きました。

愛媛でも特に南予は料理全般で「甘いのが良いもの」という空気感が古くからあるので、もしかしたら博多ラーメンを南予風にカスタマイズされたもの・・・かもと妄想しました。松山でも甘い中華そばが主流ですしね。

もちろんトータルでおいしかったですよ。店員さんの動きもテキパキしてて好感。

2024年5月11日撮影。