麺と向かって鰹

 

ラーメンの気分だけど、アッサリ系が食べたい。ってことで昼休み、メチャ久しぶり「麺と向かって鰹」さんへ。ギリ並ばずに座れましたが、すぐ満席に。相変わらず人気です。

サイフォンを使った追い込み鰹そば(塩、950円)と、鰹煮玉のセット(50円追加)を注文。

透き通った麺なのに凄まじいカツオの風味。この落差が楽しい。
別皿のチャーシューや追い鰹なども自分のタイミングで入れられて、味変できるのも良いですねー。変わらずおいしかったです❗

ただ、食べてる途中でBGMに澤田知可子の『会いたい』がかかり、「〽 あなた 夢のように 死んでしまったの」の歌詞にどよーん。
お世話になった兄貴分みたいな人を最近亡くしたばかりなのを思い出しちゃって。
ま、これは私の勝手な事情ですけどね。

2024年8月22日撮影。