パピヨン takoyaki & utage

会社の先輩から「三番町に沖縄そばを出す店がある」って聞いてて、お店を特定するところまではしてたのですが、なかなか行く機会がなく、パピヨンで沖縄そば@松山市三番町 | 愛媛・香川・岡山のラーメンに恋しました!を読んで背中を押され、初めて行ってきました。

メインはたこ焼きなんですね、このお店。
若い女性店員さんが何人か居て、お客さんも若い男性が多かった。
酒を飲まない私は場違い感を痛感しつつ、沖縄そば(880円)とウーロン茶を頼みました。

乾麺でしょうか? キレイにそろった平打ちの縮れ麺。
汁は塩気抑えめでヘルシー。ソーキも載ってます。コーレーグースーもちゃんと出してくれました。
ただ私は沖縄そばはご飯と食べるスタイルを30年以上続けている頑固中年なので合いませんでした。

2024年8月15日撮影。