Twitterで相互フォローさせていただいている「麺屋もず」さんが試験的に1カ月間お店を営業中。場所は松山市の家系「黒帯」さん。
鶏まぜそば白（850円）と生卵（50円）をオーダー。予備知識無しに行ったのでちょっと驚いたのですが💦
まぜそばと白湯ラーメンの中間みたいなルックス。スープがちゃんとあるんだけど多くない。面白いッス❗
お味はスープはうま味もあって食べやすかった。私が苦手な甘みも感じましたがギリOKかな。チャーシューもGOOD👍️
麺は多加水の太め縮れ。食べ始めは良かったものの後半少し疲れちゃいました。
私が行った時はそれほど混んでなかったのもあって、スムーズに食べられました。まだ屋号は決まってないそうですが、本格的にお店を開く時はまた行ってみたいです。
2024年3月03日撮影。
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この記事を書いた人です。
拙いながらこのサイトもWordPressで作ってみました。
まだ会社員。記事を書く部署に短い期間いましたが、今は広告の校正が主な仕事です。
食べることは基本なんでも好き。スポーツは見るのは好きですが（NBAなど）、やるのは今はダメです。
太ってて坊主頭なので一見コワモテですが実はビビリ。一方で筋が通らないことは嫌いです。
らんちゅう（金魚）を飼っていて、愛好会「媛らん会」に所属して広報を担当しています。
かつては金魚ブログ「金魚ビギナーですが、何か？」で部門1位（ブログ村）を獲ったことも。
