3年ぶりに新居浜市の倭(やまと)さんに行ってきました。妻と息子連れ。
魚介と鶏のバランスが素晴らしいラーメンに前回感動したのですが、私は限定の「サンマといりこ白湯」(950円、㊦写真)のメニュー名に惹かれて注文。これでもか!という魚の風味がガツンと来ますが、嫌な癖や生臭さは皆無で、これどうやって作ってるんだろうと不思議。後からふわっと鶏のうま味がきます。
妻は「生シラス冷麺」(1000円、㊤写真)。ビジュアルも素晴らしいですが、(本来マナー的にダメですが)一口もらって食べたらこれは絶品。妻は「ノリが効いててめちゃくちゃおいしかった」と絶賛。
息子はスタンダードメニューの「鶏と魚介の塩そば」(800円)に舌鼓。こちらも大満足だったそうです。
2023年5月5日撮影。
この記事を書いた人です。
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まだ会社員。記事を書く部署に短い期間いましたが、今は広告の校正が主な仕事です。
食べることは基本なんでも好き。スポーツは見るのは好きですが(NBAなど)、やるのは今はダメです。
太ってて坊主頭なので一見コワモテですが実はビビリ。一方で筋が通らないことは嫌いです。
らんちゅう(金魚)を飼っていて、愛好会「媛らん会」に所属して広報を担当しています。
かつては金魚ブログ「金魚ビギナーですが、何か?」で部門1位(ブログ村)を獲ったことも。