1年半前に移転前の柚木さんに行ったことがありましたが、その時はスタンダードな醤油ラーメンのお店という印象でした。その後、二郎系で知られていたことを、恥ずかしながら全然知らず・・・
2023年2月21日にテレビ愛媛裏に移転された柚木さん。
約30分の行列中「こってり豚そば」というノボリを見て、濃厚スープの中華そばがあるのかと思い込み、「特豚そば（こってり）」（150グラム→200に無料増量、1000円）を注文。野菜やアブラを増やすか店員さんに尋ねられても、私は「二郎系みたいだなぁ」と思ったものの濃厚醤油ラーメンが出てくるものと疑ってませんでした。
帰り際によーく見ると券売機に写真が貼られていて、そこには二郎系ルックスの「豚そば」が掲示されてました。すべては私の不注意なんです。
出てきた二郎系ラーメンに驚いたものの、角がないけど濃厚なスープ、自分で辛さやニンニクの量を調整できるスタイル、レアと厚めの2種チャーシューなど、おいしかったです。
が、中年の悲しさ。「いきなり二郎」はか～なりキツく、店員さんの誘導（それも熱心な）があったとはいえ、麺増量しているので残すこともできず、意地で完食完飲しましたが、満腹の向こう側へ行ってしまいました。午後は職場で完全沈黙、夕食も食べられないほどの満足感でした。
※柚木さんが以前営業されてた場所は以前「みなみ食堂」さん（閉店）があり、そこは「麺屋88」（閉店）のレシピが一部使われているという話がありました。88では「濃厚醤油ラーメン」という名前で豚骨＆鶏スープのラーメンが出されていて大好きでした。その濃厚醤油ラーメンの記憶が強く、柚木さんはみなみ食堂と関係ないことを知っていたのですが、ノボリの「こってり」という言葉に「もしかしてあれに近いのが食べられる？」と思ってしまったのも今回の思い込みの一因でした。
2023年2月24日撮影。
この記事を書いた人です。
拙いながらこのサイトもWordPressで作ってみました。
まだ会社員。記事を書く部署に短い期間いましたが、今は広告の校正が主な仕事です。
食べることは基本なんでも好き。スポーツは見るのは好きですが（NBAなど）、やるのは今はダメです。
太ってて坊主頭なので一見コワモテですが実はビビリ。一方で筋が通らないことは嫌いです。
らんちゅう（金魚）を飼っていて、愛好会「媛らん会」に所属して広報を担当しています。
かつては金魚ブログ「金魚ビギナーですが、何か？」で部門1位（ブログ村）を獲ったことも。
