55 CHINA

 

松山市の花園町商店街に2023年1月27日にオープンしたお店です。松山市の製麺会社「愛麺」さんの運営。初めて行ってきました。

家系、二郎系、鶏ガラ、煮干しの4種類から選べます。今回は鶏ガララーメン(ふつう盛730円)を注文しました。
食券機で麺の硬さなども選べるので硬めを選択したのですが、硬さ普通の大盛りが運ばれてきて💦
店員さんに言ったところ料金はふつう盛のままでOKとのことでしたのでそのままいただきました。ラッキー♪…なのかな。
一言でいえば昔懐かしい中華そばスタイルでした。

2023年2月1日撮影。