先月わが家の近所にオープンした「明日食堂」で中華そば(黒、800円)で昼食をいただきました。2回目です。
黒は濃い口醤油、ほかに赤(薄口醤油)と白(塩)がありますが、私の好みは黒<赤。黒は深みを感じる一方で若干甘みが強調された気がします。
(個人的な嗜好で甘みの強いラーメンが苦手なもので💦)
まだ白を食べてないので楽しみッス。
会計時にポップ(?)を見て分かったのですが、京都の有名な製麺所、麺屋棣鄂の麺を使われてるそうです。あのネットリした感じは、なるほど!
2022年1月8日撮影。
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まだ会社員。記事を書く部署に短い期間いましたが、今は広告の校正が主な仕事です。
食べることは基本なんでも好き。スポーツは見るのは好きですが(NBAなど)、やるのは今はダメです。
太ってて坊主頭なので一見コワモテですが実はビビリ。一方で筋が通らないことは嫌いです。
らんちゅう(金魚)を飼っていて、愛好会「媛らん会」に所属して広報を担当しています。
かつては金魚ブログ「金魚ビギナーですが、何か?」で部門1位(ブログ村)を獲ったことも。