濃厚醤油ラーメンは、店長さんの生まれ（福岡）と育ち（京都）のルーツを合わせたという、トンコツと鶏の両方の良さをバツグンのバランスで組み合わせたスープ、そして中古の製麺機を購入して研究を重ねた、細くてもコシのある自家製麺（パスタの技術も駆使）によって、すばらしいラーメンでした。（2019年1月末閉店）
2017年3月10日撮影。
この記事を書いた人です。
拙いながらこのサイトもWordPressで作ってみました。
まだ会社員。記事を書く部署に短い期間いましたが、今は広告の校正が主な仕事です。
食べることは基本なんでも好き。スポーツは見るのは好きですが（NBAなど）、やるのは今はダメです。
太ってて坊主頭なので一見コワモテですが実はビビリ。一方で筋が通らないことは嫌いです。
らんちゅう（金魚）を飼っていて、愛好会「媛らん会」に所属して広報を担当しています。
かつては金魚ブログ「金魚ビギナーですが、何か？」で部門1位（ブログ村）を獲ったことも。
