らーめん和楽

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イタリアンのシェフが営んでた、低温チャーシューが美味だったお店。
現在(2020年12月15日)は営業されてないようです。
香草の使い方とか、とてもおもしろい味だったです。

2017/12/06 撮影。

麺匠和流 (【旧店名】らーめん和楽) – 大街道/ラーメン [食べログ]