松山中華料理 一番星

 

Xで室町(松山市駅裏、末広通り近く)に新しい中華料理店ができて、評判良さそうってのを知り、予備知識ゼロで原付でGO。

白い建物の1階。ドラッグ「ひまわり」の向かいです。外観は中華店らしくないけど、内装は9月12日オープンとあってキレイ。カウンターとテーブルがあって、お客さん多かった。すでに常連さんがいる雰囲気。

メニューを見て頭を抱えた。どうもランチは担々麺が主力のよう(私は辛いの苦手。下調べしない自分が悪い)。醤油ラーメンもあるけど…最近中華料理店のラーメンが続いてるので悩む。

ちなみにご飯おかわり自由の日替わりランチなど、いっぱい食べたい人向けのセットも充実してました。
若い時に来たかったよ💦

意を決して「汁なし担々麺」(850円)と半チャン(+200円)を注文。お待たせします、と店員さんに言われたけど10分で着丼。

美しい。しばし写真撮影。具とタレのコントラスト、絵力あります。

辛い💦
私の許容範囲をギリ超えるかどうかぐらい。
そしてウマイ😃

担々麺でストレートに「ウマイ」と思えたことはないけど、タレと具、麺が一体となり、ナッツがアクセントになり楽しさも演出していて、食べててワクワク。

チャーハンも具などはシンプルだけど美味。単体でもウマイし、担々麺と一緒に食べてもまったく邪魔しない。

夜営業のメニューも見せてもらったけど、良さそう。
必ずまた行きます。

2024年10月10日撮影。