麺と向かって鰹

先日は塩をいただいたので、今日は醤油味を。
結論から言うと、私は塩派です💦
醤油もおいしいのですが、どうしても甘味が出てしまうのと、塩の「塩味のギリギリ感」(これ以上薄いと私は嫌)が楽しかったので。

ラーメンはちょっと甘みもあるほうがウマイ、って方は醤油がオススメです。

2021年9月21日撮影。