キッチンカーで有名なタイガーラーメンさん。Facebookで「1周年猪骨ラーメン」を2日間限定で出されると知り、仕事終わりで妻と息子とともに八幡浜のお店（実店舗）へ。
（2023年5月18日までの予定。SNSチェックを）
タイガーラーメンさんの猪骨ラーメンは昨年1月に初めて食べてメチャクチャ美味だったのですが、11月の三間コスモスまつりでは期間限定品になってて食べられず、それ以来また食べたいと思ってたんです。
カウンターだけなので入店まで5分ほど待ちましたが、漏れてくれる香りがもうたまらない（笑）
いそいそと注文。1000円で麺カタメ。
さすがのワイルドさ❗
相変わらずうま味のパワーが凄い。麺とのマッチ具合もバッチリ。
野趣あふれるうまさなので、人によって好き嫌いはあるかもしれませんが、私（と家族）は大好きです。
私はご飯、息子は替え玉（価格は時間帯によって変動）も食べました。
別途注文したイノシシの燻製ハム（下の写真・。600円）もすごかった。スモーキーさとうま味のパンチがダブルでくる。けど臭みはまったくなし。酒に合うんでしょうね～（私は飲まないので分かりませんが、妻は飲みたそうにしてました）。
満腹＆満足でした。妻も息子も大絶賛でした。
2023年5月17日撮影。
