麺と向かって鰹

日曜日、家族と街なかを散歩してて、ふと思いついたので久しぶりに「麺と向かって鰹」さんへ。
サイフォンを使ったラーメンを食べようと思ってたら、メニューに面白そうなのを発見。「鰹まぜそば」（900円。ご飯小無料）をいただきました。

ルックスがキレイ❗
大量のカツオに覆われてて味が想像つかない。
食べて驚いたのは、甘い❗💦
カツオと醤油を使ったオリジナル調味料の甘みだそうです。
私は甘いのは苦手ですが、なんともユニークで比類なき味。わりとペロリと完食しました。

2023年5月28日撮影。