HINOKI BLUES （ヒノキブルース）

2022年10月に松山市の三番町にできたセルフうどん店。「手打ちうどん政」の二号店を居抜きで営業されてるようです。初めて行ってみました。
かけうどん（380円）＋大盛り（150円）＋げそ天（160円）をいただきました。

コシコシタイプではないですが、食べやすくてペロッといっちゃいました。ほかの天ぷら類も試してみたい。
場所柄、お役所の人らしき人や近隣の会社員で賑わってる感じ。
会社の近くにうどん屋さんがなくなったのでまた利用します。

2023年3月9日撮影。