松山市の大街道で先月（2023年1月）オープンしたお店。同じく大街道などで「地鶏白醤油ラーメン 鶏真」を経営している株式会社いとう社さんの新店だそうです。
グレコ120という店名は、社長さんが昔アマレスをされていて、その階級から命名されたそうです。
今回うかがう前に2回フラれていた（1回は券売機の故障、2回目はお休みだった）のですが三度目の正直。
塩だれ油そば 豚角煮（ふつう800円）をいただきました。大きめの平たい器に中太麺、お味もスタイルもパスタ風で面白かった & 美味でした。豚角煮は味が濃すぎず絶妙でした。
2023年2月2日撮影。
