麺場田所商店松山新空港通り店

2018年5月オープンした数週間後に行ったっきりでしたが2回目の訪店。
千葉に本拠があるチェーン店です。
「超バター」をチョイス。
おいしいんですが、ちょっと後味の甘さが強くて個人的には不得意分野だなぁ、と思いました。

2021年7月2日撮影。

麺場田所商店松山新空港通り店 | 味噌らーめん専門店麺場田所商店

https://misoya.net/store/matsuyamashinkuko/

メニュー構成は「味噌らーめん」のみ。様々な栄養素が豊富に含まれている味噌。この、日本古来の健康食である「味噌」を食する機会を提供することで、一人でも多くの方に健康な毎日を過ごして頂きたい。そんな想いでつくった、「こだわり」の味噌らーめんの専門店です。味噌は日本人の宝物。日本古来の伝統食「味噌」を使った「こだわり」の味噌らーめんを提供しております。