先日は塩をいただいたので、今日は醤油味を。
結論から言うと、私は塩派です💦
醤油もおいしいのですが、どうしても甘味が出てしまうのと、塩の「塩味のギリギリ感」(これ以上薄いと私は嫌)が楽しかったので。
ラーメンはちょっと甘みもあるほうがウマイ、って方は醤油がオススメです。
2021年9月21日撮影。
松山市の麺中心メモブログ「食ひてけり」
先日は塩をいただいたので、今日は醤油味を。
結論から言うと、私は塩派です💦
醤油もおいしいのですが、どうしても甘味が出てしまうのと、塩の「塩味のギリギリ感」(これ以上薄いと私は嫌)が楽しかったので。
ラーメンはちょっと甘みもあるほうがウマイ、って方は醤油がオススメです。
2021年9月21日撮影。